حلوى ملفوفة بجولي الفرومبواز روعة وتحضر في دقائق المقادير للجنواز اربع بيضات 125غ سكر كلاصي 5 ملاعق ماء ساخن 75غ دقيق 50غ مايزي...
حلوى ملفوفة بجولي الفرومبواز روعة وتحضر في دقائق
المقادير
للجنواز
اربع بيضات
125غ سكر كلاصي
5 ملاعق ماء ساخن
75غ دقيق
50غ مايزينا
خميرة حلوى 7 غ
الكولي
ربع كيلو فرومبواز
ملعقة سكر
نصف كاس عصير برتقال
عصير ليمونة حامضة
م ك نشا
الكريمة
ربع كيلو توت ازرق
4 م ك حليب مركز محلى
100 غ كريمة
الطريقة
للجنواز
نضرب البيض مع خمس معالق ماء ساخن حتى نحصل على كريمة برغوة
نضيف لها السكر والفانيل
ونحرك قليلا
ثم نضيف الدقيق والمايزينا والخمارة
نصب الخليط في صينية الفرن وندخلها مدة ربع ساعة
نقلبها على منديل مبلل ومرشوش بالسكر كلاصي
ونلفها وندخلها الثلاجة مدة ربع ساعة
الكولي
نضع كل المقادير على النار حتى تتخثر قليلا
ونمددها فوق الجنواز بعدما بردت تماما
الكريمة
نفرم التوت الزرق مع الحليب المركز
ونضيفه للكريمة ونخفق جيدا وندهن الجنواز ايضا بالكريمة ونلف وندخلها الثلاجة حتى تتماسك جيدا
